Kleine Backkünstler:innen am Werk!
06.10.2025
In der Schulküche der Oberstufe wurde im ersten Quartal fleissig gerührt, geknetet und gezaubert. Mit strahlenden Augen und viel Begeisterung haben die kleinen Backkünstler süsse Ideen umgesetzt – und dabei kleine Köstlichkeiten geschaffen.
Im Wahlfach Kleine Backkünstler sind dabei schon viele feine Rezepte entstanden:
- einen Aprikosen-Marzipan-Cake mit frischen Walliser Aprikosen
- süsse Zwetschgen-Bonbons aus Strudelteig
- knusprige Schokocroissants im Blätterteig
- goldbraune Apfelringe mit Zimtzucker
Ob Zwetschgen sorgfältig einwickeln, runde Kerngehäuse aus Apfelscheiben schneiden, Teig zu Croissants formen oder Bonbons aus Strudelteig falten – die Kinder tauchten neugierig in jede Backart ein und probierten gleich selber aus. Während im Ofen alles köstlich duftet, wird zusammen aufgeräumt. Und danach geniessen wir draussen im Gärtli unser feines, selbstgemachtes Zvieri.
Stolz präsentieren die kleinen Backkünstler ihre Werke und geben einen Einblick in ihre Arbeit:
